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      醬腌菜是什么—百度百科

      文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/7/15     瀏覽次數:    



      醬腌菜是我國各族人民喜歡的調味副食品之一。由于醬腌菜具有鮮甜脆嫩,或咸鮮辛辣等獨特香味,具有一定的營養價值,深得群眾青睞,成為人們日常生活中不可缺少的調味副食品。

      根據《中華人民共和國國內貿易行業標準SB/T 10439-2007》對醬腌菜的定義,醬腌菜包括:醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜。

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